Le projet consiste à mettre en réseaux les fours et celles et ceux qui les font vivre.
Au travers d’un calendrier annuel des cuissons, à tour de rôle, comme la tournée d’un boulanger ambulant, de four en four : chacun.e peut ainsi venir faire cuire son pain, sa tarte ou sa pogne.
C’est également l’occasion de moments de partage d’expérience (préparation de la pâte à pain, chauffe du four) et de convivialité (apéros givrés en hiver par exemple).
Contact : Philippe Grandvoinnet
p.grandvoinnet@orange.fr